Lớp bơ mềm mại, mịn màng hòa quyện với hương vị béo thơm và bùi bùi từ hạt điều. Bên cạnh đó, món bơ này còn mang vị mằn mặn từ muối và thơm ngon từ dầu ăn.
Bạn cần 200g hạt điều tươi có độ giòn và chắc, khi cắn vào sẽ cảm nhận được vị béo ngậy và độ giòn tan trong miệng; 2 muỗng canh dầu ăn; 1/2 muỗng cà phê muối.
Hạt điều sau khi mua về, hãy rửa thật sạch rồi phơi khô ráo.
Cho hạt điều vào nồi hoặc chảo rồi rang trên lửa nhỏ cho đến khi hạt điều hơi xém lại.
Xay nhuyễn hạt điều đã rang. Khi hạt điều có vẻ mịn màng và có hơi sánh lại, cho muối và dầu ăn vào; tiếp tục xay cho đến khi hỗn hợp sệt lại.
Thế là đã hoàn thành xong món bơ hạt điều siêu béo ngậy với công thức cực kỳ dễ dàng.
Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng hay ăn chay, thì việc kết hợp bơ hạt điều cùng với bánh mì nguyên cám hay sandwich sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời. Ngoài ra, bạn có thể trộn bơ hạt điều cùng salads hay làm nước chấm gỏi cuốn cũng rất ngon. (Theo Phụ Nữ Mới/Ảnh: Internet)
